RÖDA VINBÄRSMUFFINS
Ingredienser:
2 ägg2 dl strösocker
1 dl crème fraiche
100 g smör
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2-3 dl röda vinbär
Gör så här:
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och låt det svalna. Rör ner crème fraiche och smör i äggsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner i smör/äggsmeten. Vänd försiktigt ner bären. Ställ muffinsformar i muffinsform och fyll dem till 2/3. Grädda i 200 grader 15-20 minuter.
Kommentarer
Trackback
